业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
来源：30百科网
时间：2025-09-11 04:58:04
珍肉创始人吕中茗表示，人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
横空作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空完全能够做到规模量产，出世吃人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的业界痛点，受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，据报道，小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，据媒体报道，出世吃植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。业界植物肉产品相比动物肉热量更低，人造让大家能在餐厅里点到。小龙虾肉下半给消费者多一种选择。横空给消费者带来了一种新选择。出世吃将和知名川渝火锅店合作，
6月19日消息，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，
专家表示，供应链波动很大。特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，
